Salsa bechamel con cebolla

Ingredientes (15 kcal por cucharada)
• 30 gramos de harina de trigo
• 1/2 litro de leche de vaca o de soya
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal marina
• 1 cebolla pequeña
Rehogar la cebolla picada en una sarten, cuando esté transparente se añade la harina
 se añade la leche fría removiendo Constantemente, se agrega la sal y se hierve a fuego lento durante 10 minutos sin dejar de remover. Aplicar los ingredientes a la  batidora para homogeneizar la salsa.