( 26 kcal por cucharada)
• 1 papá hervida
• 2 zanahorias hervidas
• 1 diente de ajo machacado
• perejil
• 1/2 jugo de limón
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• sal marina
Triturar todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea, de consistencia semejante a la mayonesa tradicional.
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