Vinagreta al limón

• 1/2 cebolla pequeña
• 1 diente de ajo
• 1 rama de menta
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 110 ml de aceite de oliva
• sal marina
Batir los ingredientes ( una vez lavados y troceados) con la batidora hasta obtener una mezcla fina y homogénea.