6 patés saludables

Los pates se consumen en pan, ben forma de canapés o bocadillos, o acompañado de algunos platos. Aunque en general son ricos, en grasa y calorías estos patés carecen de colesterol y de otras sustancias perjudiciales para la salud que se hallan en los patés de origen animal.

1. Paté Bravo

Ingredientes

• 240 g de proteína de soya texturizada, remojada en caldo de verduras ( 110 g en seco)
• 50 g de almendras crudas, peladas
• 50 g de semillas de girasol peladas
• 4 dientes de ajo machacados
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharadita de pimentón picante
• 1 cucharada de orégano
• 8 cucharadas de aceite de oliva
• sal marina
Mezclar la soya, el aceite, las especias, la sal y el ajo y triturar. Aplastar las almendras con el rodillo y añadirlas a la mezcla anterior junto con las pipas de girasol. Mezclar y conservar el frigorífico.

Paté de tofu a las finas hierbas

Ingredientes
• 100 g de tofu cremoso
• 1 diente de ajo
• perejil
• albahaca y cilantro
• 2 cucharadas de aceite
• sal marina
• pimentón dulce
Preparación
Elaborar upasta fina y homogénea con ayuda de la batidora mezclantodos los ingredientes. Conservar en la frigorífico.

Hummus

Ingredientes
• 300 g de garbanzos hervidos o 150 g en seco
• 2 cucharadas de tahini
• 2 dientes de ajo machacados
• 1 cucharadita de comimos molidos
• 1 rama de perejil picado
• 1/2 cucharadita de pimentón picante
• 1/2 jugo de limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal marina
Preparación
Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una pasta muy fina y guardar en un recipiente en el frigorífico. Se pueden añadir semillas de ajonjolí y hacerse más cremoso con una cucharada de yogur natural desnatado o de tofu ligero.

De aceitunas

Ingredientes
• 250 g de aceitunas negras
• 2 dientes de ajo machacados
Preparación
Poner a remojo las aceitunas durante una noche si estuvieran muy secas o saladas, escurrirla y deshuesarlas. Triturarlas junto con el ajo con ayuda de la batidora hasta obtener una pasta cremosa.
Puede hacerse más suave añadiendo tofu cremoso, queso quark o queso fresco para extender, y un poco de aceite de oliva.

Guacamole

Ingredientes
• 1 aguacate maduro
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 pizca de sal de apio
• 1/4 de kg de cebolla
Preparación
Pelar y quitar el hueso al aguacate y picar la cebolla, mezclar todos los ingredientes con ayuda de la batidora hasta reducirlos a una pasta fina. Conservar el guacamole en un recipiente en el frigorífico.

De lentejas

Ingredientes
• 90 g de lentejas hervidas o 50 g en seco
• 1 cebolla picada
• 1 zanahoria rallada
• 1 rama de apio Picada finamente
• mejorana
• cebollino
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal de hierbas
Preparación
Rehogar la cebolla, la zanahoria y el apio, añadir a las lentejas y elaborar con todo un pur. Si las lentejas utilizadas son descascarilladas el paté queda más fino.

Esta planta sirve de purgante y depurativo de la sangre

Se le conoce como trébol por sus hojas con tres lóbulos, hierba de 3 a 10 cms, de sabor ácido, y flores amarillas y lila.
Usos
Depurativo de la sangre y purgante
En infusiones.
Controla la bilis 
60 gramos de la planta en infusión en un litro de agua. Se toma fría en copitas durante el día.
Para provocar o regular el flujo mestrual
Toda la planta en decocción.
Cuando hay hepatitis
Se cocina toda la planta. Se toman dos o tres tazas diarias.

Este jugo ayuda a remover las cicatrices viejas ocasionadas por el acne

La sabila es efectiva para reducir gradualmente las viejas cicatrices si se usa regularmente y con paciencia.
Aplicarse el jugo de sabila mañana y noche todo el tiempo que sea necesario.
No sólo ayuda a reducir cicatrices, también proporciona mucha salud y tono en la piel, sin embargo,debido a que la sabila es astringente tenderá a secar.
Para la piel grasosa esto puede ser idóneo, pero la piel seca la sabila pueir acompañada de unas finas cremas humectantes de sabila.

Antiguo remedio para el asma

Uno de los antiguos remedios para el asma era hervir algunas hojas de sabila en una olla con agua y respirar el vapor. Los resultados le otorgaron a la sabila un estimado lugar como remedio casero para el asma. Hoy, el remedio moderno es poner un poco de jugo estabilizado de sabila en un atomizador, esto, demás, ofrece la ventaja de permitir respirar el vapor en frío debido a que algunos asmáticos no pueden respirar el vapor caliente muy bien.

Esta loción bronceadora natural previene las quemaduras del Sol

Es fácil prevenir las quemaduras de sol con el uso de una loción de sabila que contenga un filtro solar  Apliquela antes de exponerse al sol, y después de nadar o sudar en exceso.
Una buena loción bronceadora de sabila bloquea más del 90% de los rayos brbronceadores llegar a la piel.
Para el tratamiento de una quemadura leve, la piel frecuentemente con jugo de sabilade una botella con rociador, con una almohadilla de algodón o directamente de la hoja. Repita a menudo. Esto reduce el dolo, la dureza y la cantidad de desprendimiento de piel.
Algunos pprefieren usar el ungüento de sabila que el fuerte jugo.
Para el tratamiento de quemaduras fuertes de sol, el tiempo es crucial. La administración de primeros auxilios tan pronto como sea posible reduce las complicaciones por que las células quemadas calientan y queman más células de piel.
Mantenga la piel mojada con el jugo.
Recuerde que la sabila es un astringente y tenderá a secar la piel a menos que la mantenga húmeda o use la sabila con aceite de oliva o aceite para bebés.
El vendaje con la hoja abierta en las áreas críticas pueden ayudarr.
También se recomienda usar el ungüento de sabil, debido a que contiene aceites.
Recuerde, antes de usar sabila, debido a que contiene aceite, hagale la prueba de aleria. Las quemaduras fuertes pueden ser muy serias y se recomienda la atención profesional médica..

Como reducir molestias menstruales

Muchas mujeres dicen que los calambres que padecen y acompañan su periodo menstrual se puede reducir sustancialmente tomando varias cucharadas de sabila con un poco de jugo de fruta, mañana y noche antes y durante su ciclo menstrual.

Al tomar este jugo existe la posibilidad de producir más insulina

Existe la posibilidad de que al tomar jugo de sabila aumente la capacidad del páncreas y se produzca más insulina, por lo tanto, los diabéticos deben consultar a su médico para regular sus requerimientos de insulina.

Afección y tratamiento para la Sirrosis y Hepatitis

Muchas de las propiedades de la sabila han sido probadas científicamente y otras aún se usan como remedios caseros. Existen muchos productos en el mercado que contienen como ingrediente principal está planta, sin embargo se recomienda consumirla naturalmente por que no trae quimicos.
Tome jugo de fresas o papaya con miel y dos cucharadas de cristal de sabila en ayunas, durante quince días seguidos, descanse cinco y vuelva a empezar. Así durante seis meses.

Sabila 10 razones para usarla

1. INHIBIDORA DEL DOLOR
Sus principios activos tienen una notable capacidad de pebetracion hasta planos más profundos de la piel, inhibiendo y bloqueando las fibrass nerviosas periféricas( receptor de dolor) interrumpiendo el modo reversible a la conducción de los impulsos. Además de esto, reduce el dolor de poseer una poderosa fuerza antiflamatoria.

2. ANTIFLAMATORIO
Tiene una acción similar a la de los esteroides, como la cortisona, pero sin sus efectos nocivos colaterales. Por eso es útil en problemas como bursitis, artritis, lesiones, golpes, picaduras de insectos.

3. COAGULANTE
Por contener calcio, potasio y celulosa, la sabila provoca en las lesiones la formación de una red de fibrads que aseguran las plaquetas de la sangre , ayudando en la coagulación y cicatrización.

4. QUERATOLITCO
Hace que la piel dañada de lugar a un tejido de células nuevas.

5. ANTIBIÓTICO
Su capacidad bacterioestatica, bactericida y fungicida, elimina bacterias

6. REGENERADOR CELULAR
Posee una hormona que acelera la formación y el crecimiento de células nuevas.

7. ENERGETICO Y NUTRITIVO
Una de las características de mayor importancia de la sabila es que contiene 19 aminoácidos esenciales, necesarios para la formación y experiencia de las proteínas, que son la base de las células y tejidos, y también minerales como el calcio, fósforo, cobre, hierro, magbeso, magnesio, potasio y sodio, todos los elementos indispensables para el metabolismo y actividad celular.

8. DIGESTIVO
Contiene grandes cantidades de enzimas necesarias para el procesamiento y aprovechamiento de los carbohidratos, grasas y proteínas en el organismo.

9. DESINTOXICANTE
Contiene un elemento que facilita la eliminación de toxinas a nivel celular, y a nivel general estimula la función hepática y renal, primordiales en la desintoxicación de nuestro organismo.

10. REHIDRATANTE Y CICATRIZANTE
Penetra profundamente en las 3 capas de la piel( dermis, epidermis y hipodermis), gracias a la presencia de ligninas y polisacáridos restituye los líquidos perdidos, tanto naturalmente como por deficiencias del equilibrio o daños externos, reparando los tejidos desde adentro hacia afuera en las quemaduras( fuego o sol), fisuras, Cortés, raspaduras, pérdida de tejido.